இளநீரில் உள்ள மருத்துவக் குணங்கள் என்ன...?

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP8jZE1iArLOyltXCVE2ALCxgvJO2hIb-Oddujm4cLUtVdGUsUtOcsp9SoGYzL-E3MKcGNDD2ZeyOiKtQ7fjejgvy3qS5a0pGOIEPQiW-vFWYgDU8kku902XMf8LvNNszDxBsOqqrUUNk/s1600/zkk_blog.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP8jZE1iArLOyltXCVE2ALCxgvJO2hIb-Oddujm4cLUtVdGUsUtOcsp9SoGYzL-E3MKcGNDD2ZeyOiKtQ7fjejgvy3qS5a0pGOIEPQiW-vFWYgDU8kku902XMf8LvNNszDxBsOqqrUUNk/s320/zkk_blog.png" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காயில் உள்ள “ஃபேட்டி ஆசிட்” (Fatty Acid) உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் கரைக்கிறது. உடல் எடையைக் குறைக்கிறது என்று சமீபத்திய ஒரு ஆய்வில் கண்டுபிடிக்கப் பட்டுள்ளது. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">இது மருத்துவ உலகினர் அனைவரது கவனத்தையும் ஈர்த்துள்ளது. “தேங்காயில், தேங்காய் எண்ணெயில் கொழுப்புச் சத்து அதிகம். உடலுக்கு ஆகாது. குறிப்பாக சர்க்கரை நோயாளிகள், இதய நோயாளிகள் தேங்காயைத் தொடக்கூடாது” என்ற பிரசாரத்துக்கு இந்த ஆய்வு பெரும் சவால் விடுத்துள்ளது. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">அதேவேளையில் பூலோகத்தின் கற்பக விருட்சம் என்று சொல்லி தென்னையையும் அதன் முத்தான தேங்காயையும் சித்த மருத்தவம் உள்பட இந்திய மருத்துவ முறைகள் காலம் காலமாகப் போற்றி வருகின்றன. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தாய்ப்பாலில் உள்ள புரதச் சத்துக்கு இணையானது இளநீரில் உள்ள புரதச் சத்து. சித்த மருத்துவம் உள்பட இந்திய மருத்துவ முறைகளில் தென்னையின் பயன்கள் பட்டியலிடப் பட்டுள்ளன. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தென்னையின் வேரிலிருந்து குருத்து வரை எல்லாப் பாகங்களிலும் மருத்துவக் குணங்கள் கொட்டிக் கிடப்பதாகச் சொல்கிறது சித்த மருத்துவம். தேங்காய், தேங்காய் எண்ணெய் உடல் நலத்துக்குக் கேடு என்ற பிரசாரம் தேங்காய் எண்ணெய் மீது சுமத்தப்பட்டிருக்கும் அவதூறு என்கிறார்கள் நமது பாரம்பரிய மருத்துவர்கள். </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காய், தமிழர்களின் அன்றாட வாழ்க்கையில் இரண்டறக் கலந்துவிட்ட ஒன்று. விருந்து, விழாக்கள், பண்டிகைகள், சடங்குகள் என எல்லா இடத்திலும் தேங்காய்க்கு முதல் மரியாதைதான். தேங்காய், மங்களகரத்தின் அடையாளச் சின்னம் மட்டுமல்ல. மருத்துவத்தின் அடையாளச் சின்னமும்கூட என்கிறது சித்த மருத்தவம். </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">இந்தியாவுக்கு, ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன் தென்னை வந்ததாகத் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. இதன் வயது 80 ஆண்டுகள் முதல் 200 ஆண்டுகள் வரை. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">விதை வளர்த்து மரமான பின் விதைத்தவனுக்கு அள்ளி அள்ளிக் கொடுக்கிறது என்பதால் இதை “தென்னம்பிள்ளை” என்று அழைக்கிறார்கள். தேங்காய் உள்பட தென்னை மரத்திலிருந்து கிடைக்கும் பொருள்களில் உள்ள மருத்துவக் குணங்கள் குறித்து ஓர் அலசல் : ஆண்மையைப் பெருக்கும் கொப்பரை. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காயில் உள்ள சத்துக்கள் என்ன? புரதச் சத்து, மாவுச் சத்து, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு உள்ளிட்ட தாதுப் பொருள்கள், வைட்டமின் சி, அனைத்து வகை பி காம்ப்ளக்ஸ் சத்துக்கள், நார்ச்சத்து என உடல் இயக்கத்துக்குத் தேவைப்படும் அனைத்துச் சத்துகளும் தேங்காயில் உள்ளன. தேங்காய் உள்பட தென்னை மரத்தின் வெவ்வேறு பாகங்களின் மருத்துவக் குணங்கள் என்ன? தேங்காய்ப் பால் உடல் வலிமைக்கு நல்லது. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காய் எண்ணெய் சித்த மருத்துவத்தில் பல்வேறு மருந்துகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. தேங்காய் எண்ணெய் தடவி வந்தால் தீப்புண்கள் விரைவில் குணமாகும். கூந்தல் வளர்ச்சிக்கு தேங்காய் எண்ணெய் சிறந்த டானிக். தேமல், படை, சிரங்கு போன்ற நோய்களுக்குத் தயாரிக்கப்படும் மருந்துகளில் பெருமளவு தேங்காய் எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">மாதவிடாய் போது ஏற்படும் அதிக உதிரப்போக்கு, தென்னை மரத்தின் வேரிலிருந்து எடுக்கப்படும் சாறு நல்ல மருந்து. வெள்ளை படுதலுக்கு தென்னம் பூ மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேங்காய் எண்ணெய் தயாரிக்கும்போது கிடைக்கும் புண்ணாக்கோடு கருஞ்சீரகத்தையும் சேர்த்து தோல் நோய்களுக்கான மருந்துகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காய் சிரட்டையில் (வெளிப்புற ஓடு) இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒருவித எண்ணெய் தோல் வியாதிகளைக் குணப்படுத்துகிறது. மூல முளை, ரத்த மூலம் போன்றவற்றுக்கு தென்னங்குருத்திலிருந்து மருந்து தயாரிக்கப் படுகிறது. தேங்காய் பால் நஞ்சு முறிவாகப் பயன்படுத்தப் படுகிறது. சேராங் கொட்டை நஞ்சு, பாதரச நஞ்சு போன்றவற்றுக்குத் தேங்காய்ப் பால் நஞ்சு முறிவு. தேங்காய் எண்ணெய்யைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் தைலங்கள் பல்வேறு நோய்களுக்கு அருமருந்து. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="font-size: xx-small;"><b style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;">தைலங்கள்: </b><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காய் எண்ணெய்யைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் தைலங்கள் பல்வேறு நோய்களைக் குணப்படுத்துகின்றன. நாள்பட்ட தீராத புண்களுக்கு மருந்தாகத் தரப்படும் மத்தம் தைலம், தோல் நோய்களுக்கான கரப்பான் தைலம், வாத வலிகளைக் குணப்படுத்தும் கற்பூராதி தைலம், தலைக்குப் பயன்படுத்தப்படும் நீலபிரிங்காதித் தைலம், சோரியாசிஸ் நோய்க்குப் பயன்படும் வெப்பாலைத் தைலம், தலையில் உள்ள பொடுகுக்கு மருந்தாகும் பொடுதலைத் தைலம் ஆகிய தைலங்களில் தேங்காய் எண்ணெய்யின் பங்கு முக்கியமானது. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="font-size: xx-small;"><b style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;">எளிதில் ஜீரணமாகும் :</b><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;"> தேங்காய் எண்ணெய் எளிதில் ஜீரணமாகும். குழந்தைகளுக்குத் தேவையான எல்லாச் சத்துகளும் தேங்காய்ப் பாலில் உள்ளன. தேங்காய் பாலில் கசகசா, பால், தேன் கலந்து கொடுத்தால் வறட்டு இருமல் மட்டுப்படும். பெரு வயிறுக்காரர்களுக்கு (வயிற்றில் நீர் கோர்த்தல்) இளநீர் கொடுத்தால் சரியாகும். </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காய்ப் பாலை விளக்கெண்ணெய்யில் கலந்து கொடுத்தால் வயிற்றில் உள்ள புழுக்களை அப்புறப்படுத்தும்.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="font-size: xx-small;"><b style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;">வயிற்றுப்புண்கள் : </b><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காய்ப் பாலில் காரத்தன்மை உள்ளதால், அதிக அமிலம் காரணமாக ஏற்படும் வயிற்றுப் புண்களுக்கு தேங்காய்ப் பால் மிகவும் சிறந்தது. உடலுக்குத் தேவையான அமீனோ அமிலங்கள் உள்ளன. இவை உடலின் வளர்ச்சிதை மாற்றத்துக்குப் பெரிதும் உதவுகிறது.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய்யை உணவில் சேர்த்தால் அது உடலில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைப்பது எப்படி? மீடியம் செயின் ஃபேட்டி (<span class="intexthighlight" id="BIYut" phasehl="combinePhrases:en" style="border-bottom-width: 1px; border-style: none none solid; color: rgb(0 , 153 , 0); cursor: pointer; display: inline; float: none; line-height: 18.2px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px 0px 0.065em; position: relative; text-decoration: underline; vertical-align: inherit;" title="">Medium Chain</span> Fatty Acid) ஆசிட் தேங்காயில் அதிகமாக உள்ளது. உடலில் உள்ள கொழுப்புச் சத்தைக் குறைக்கும் காப்ரிக் ஆசிட் (Capric Acid) மற்றும் லாரிக் ஆசிட் (Lauric Acid) ஆகிய இரண்டு அமிலங்களும் தேங்காயில் போதிய அளவு உள்ளன. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">இதனால் தேங்காய் எண்ணெய் உரிய அளவு தினமும் உணவில் சேர்த்து வந்தால் உடல் எடை குறையும் என்று அண்மைக் கால ஆய்வுகள் மூலம் தெரிய வந்துள்ளன.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="font-size: xx-small;"><b style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;">வைரஸ் எதிர்ப்பு: </b><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காயில் உள்ள லாரிக் ஆசிட் மற்றும் காப்ரிக் ஆசிட் ஆகியவை வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியல் நுண்கிருமிகளை எதிர்க்கும் திறன் கொண்டதாக உள்ளது. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">தேங்காயில் உள்ள மோனோ லாரின் (Mono Laurin) வைரஸ் செல் சுவர்களைக் கரைக்கிறது. எய்ட்ஸ் நோயாளிகளுக்கு வைரல் லோடைக் குறைக்கிறது. தேங்காயில் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகம். உடலின் வளர்ச்சிதை மாற்றத்துக்கு (Metabolism) பெரிதும் உதவுகிறது. இதன் மூலம் சக்தியை அதிகப்படுத்துகிறது. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="font-size: xx-small;"><b style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;">ஆண்மைப் பெருக்கி : </b><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">முற்றிய தேங்காய் ஆண்மைப் பெருக்கியாகப் பயன்படுகிறது. அதில் வைட்டமின் இ முதுமையைத் தடுக்கிறது. தைராய்டு சுரப்பின் செயல்பாட்டை ஊக்கப்படுத்துகிறது.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="font-size: xx-small;"><b style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;">குழந்தை சிவப்பு நிறமாக: </b><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">குழந்தைகள் நல்ல நிறமாக பிறக்க வேண்டும் என்பதற்காக குங்குமப்பூ சாப்பிடுவது வழக்கம். அதுபோல் குழந்தை நல்ல நிறமாகப் பிறக்க தேங்காய்ப் பூவை சாறாக்கி கர்ப்பிணிகளுக்குக் கொடுக்கும் வழக்கமும் உள்ளது.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><b style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;"><span style="font-size: xx-small;">இளநீரின் மருத்துவக் குணங்கள் என்ன?</span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">மனித குலத்துக்கு இயற்கை தந்த பொக்கிஷம் இளநீர். </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">சுத்தமான சுவையான பானம். இளநீரில், செவ்விளநீர், பச்சை இளநீர், ரத்த சிவப்பில் உள்ள இளநீர் என பல்வேறு வகைகள் உள்ளன. இளநீரில் எல்லா வகையிலும் மருத்துவக் குணங்கள் நிறைந்துள்ளன. அளவுக்கு அதிகமாக உள்ள வாதம், பித்தம், கபத்தைத் தீர்க்கும் மருந்து இளநீர். வெப்பத்தைத் தணிக்கும். உடலில் நீர்ச் சத்து குறையும் நிலையில் அதைச் சரி செய்யும். ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும்.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">சிறுநீரகத்தை சுத்திகரிக்கும். விந்துவை அதிகரிக்கும். மேக நோய்களைக் குணப்படுத்தும். ஜீரணக் கோளாறால் அவதிப் படும் குழந்தைகளுக்கு இளநீர் நல்ல மருந்து. உடலில் ஏற்படும் நீர் - உப்புப் பற்றாக்குறையை இளநீர் சரி செய்கிறது. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">இளநீர் குடல் புழுக்களை அழிக்கிறது. இளநீரின் உப்புத் தன்மை வழுவழுப்புத்தன்மை காரணமாக காலரா நோயாளிகளுக்கு நல்ல சத்து. ஆற்றல் வாய்ந்த கரிமப் பொருள்கள் இளநீரில் உள்ளன. அவசர நிலையில் நோயாளிகளுக்கு இளநீரை சிரை (Vein) மூலம் செலுத்தலாம். இளநீர் மிக மிகச் சுத்தமானது. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">இரத்தத்தில் உள்ள பிளாஸ்மாவுக்கு சிறந்த மாற்றுப் பொருளாக இளநீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரத்தத்தில் கலந்துள்ள நச்சுப் பொருள்களை அகற்ற இளநீர் பயன்படுகிறது. இளநீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் “ஜெல்” என்ற பொருள் கண் நோய்களுக்குச் சிறந்த மருந்து. இளநீரில் அதிக அளவில் சத்துகள் உள்ளன.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">சர்க்கரைச் சத்துடன் தாதுப் பொருள்களும் நிறைந்துள்ளன. பொட்டாஷியம், சோடியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, செம்பு, கந்தகம், குளோரைடு போன்ற தாதுக்கள் இளநீரில் உள்ளன. இளநீரில் உள்ள புரதச்சத்து, தாய்ப்பாலில் உள்ள புரதச்சத்துக்கு இணையானது. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">இளநீரை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடக் கூடாது. ஏனெனில் அதில் உள்ள அமிலத் தன்மை வயிற்றில் புண்ணை உருவாக்கும். ஏதாவது ஆகாரம் எடுத்த பின்னரே சாப்பிட வேண்டும்.</span></div></div>

இளநீரில் உள்ள மருத்துவக் குணங்கள் என்ன...?

தேங்காயில் உள்ள “ஃபேட்டி ஆசிட்” (Fatty Acid) உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் கரைக்கிறது. உடல் எடையைக் குறைக்கிறது என்று சமீபத்திய ஒரு ஆய்வில் க...

Read more »

வெங்காயத்தில் உள்ள மருத்துவக் குணங்கள்...!

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeZscAKRza4Bo3L1Y0gFVpQPz3y7kQYciv6tNt4fgpannMdTeifl69l6yLZBhOTtN-PekN80FqWx3P0fFH7R2BKWnecUzLjkCz7wXVpqBMmb9rsWCTkjY98khDYwpL5R86vJVLJxAG6-k/s1600/onion1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeZscAKRza4Bo3L1Y0gFVpQPz3y7kQYciv6tNt4fgpannMdTeifl69l6yLZBhOTtN-PekN80FqWx3P0fFH7R2BKWnecUzLjkCz7wXVpqBMmb9rsWCTkjY98khDYwpL5R86vJVLJxAG6-k/s320/onion1.jpg" width="320" /></a></div><h4><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;">வெங்காயம் இல்லாமல் இன்று சிற்றுண்டியோ, குழம்பு வகைகளோ, காரப் பலகார வகைகளோ செய்வதைப் பற்றி யோசிக்கவே முடியாது.</span></div><div style="font-weight: normal; text-align: left;"><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; line-height: 18.2px;">குழம்புக்கு, மற்ற பலகாரங்களுக்கு மணமூட்டுவதற்காகவும், தாளிக்க வேண்டுமானாலும் வெங்காயத்தின் உதவிதான் தேவை.</span></div><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">சிலவகை உணவுக்கு ருசி சேர்ப்பதே வெங்காயம்தான்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">வெங்காய சாம்பாரின் ருசியறியாத மக்கள் தமிழ்நாட்டில் இருக்க முடியுமா? வெங்காய காரக் குழம்பின் சுவைக்கு நிகர் ஏது?</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">வெங்காய வடை, வெங்காய தோசை, வெங்காய ரவா தோசை, வெங்காய சட்டினி, தயிர்ப் பச்சடி என பட்டியல் போடத் தொடங்கினால் அந்தப் பட்டியலே ஒரு முழு நூலாகிவிடும்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">வெங்காயம் வெறும் உணவுப் பண்டமாக மட்டுமின்றி, அற்புதமான மருத்துவ ஆற்றல் படைத்த ஒரு பண்டமாகவும் இருக்கிறது என்ற உண்மையை மிகவும் தொன்மைக் காலத்திலேயே நமது நாட்டு மக்கள் அறிந்திருந்தார்கள் என்பதற்குச் சான்றுகள் உள்ளன. வெங்காயத்தின் தாயகம் தமிழகமோ அல்லது பாரத நாட்டின் பிற மாநிலங்களோ அல்ல. எகிப்து நாடு.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">உலகிலேயே முதன் முதலாக எகிப்து நாட்டு மக்கள்தான் வெங்காயத்தைச் சரியாகவும், அதிகமாகவும் பயன்படுத்தி வந்திருக்கிறார்கள்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பண்டைய எகிப்திய நீதிமன்றங்களில் வழக்குகள் விசாரிக்கப்படும்போது வாதியும், பிரதிவாதியும் வெங்காயத்தின் மீது சத்தியப்பிரமாணம் எடுத்துக்கொள்ளுமாறு கோரப்பட்டனராம். அத்தனை உயர்ந்த இடம் அதற்குத் தரப்பட்டிருந்தது.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பச்சையாகவே வெங்காயம் சாப்பிடுங்கள்...</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">வெங்காயத்தில் வைட்டமின் ‘சி’ சத்து மிகவும் அதிகமாக உண்டு. குறிப்பாக பச்சை வெங்காயத்தில் இந்தச் சத்து அதிகமாக உண்டு.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பெரும்பாலும் வெங்காயத்தை பச்சையாக உண்ணுவதன் மூலமே அதிலுள்ள சத்துக்களை முழுமையாகப் பெற முடியும். பச்சை வெங்காயத்திலுள்ள கந்தக சத்து சிலருக்கு ஒத்து வராது. அப்படிப்பட்டவர்கள் பிஞ்சு வெங்காயமாகப் பார்த்துச் சாப்பிடலாம். முற்றின வெங்காயமாக இருந்தால் வேக வைத்துச் சாப்பிடலாம்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">உடல் பருமனைக் குறைக்க....</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">அழகாக மாற உதவும்...</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">உஷ்ணக் கடுப்பு அகல</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">சாதாரண தலைவலிக்கு</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">சாதாரணமாக தலைவலிக்கு வெங்காயத்தை நசுக்கி முகர்ந்தால் உடன் குணம் தெரியும்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">விசக் கடிக்கு</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">வெங்காயத்தைப் பாதியாக நறுக்கி தேள், குளவி போன்ற விச ஜந்துக்கள் கடித்த இடத்தில் அழுந்தத் தேய்த்தால் வலி குறையும்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">இருமலுக்கு</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">மூளையின் சக்தி பெருகும்</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">ஆகவே தினமும் வெங்காயத்தை ‘சூப்’பாகச் செய்து அடிக்கடி சாப்பிடலாம். இரவு உறங்கப் போவதற்கு முன்பு ஒரு கோப்பை வெங்காய சூப் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. வெங்காயத்தை வேக வைத்து தேன், கற்கண்டு சேர்த்துச் சாப்பிடலாம்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பல்வலி, ஈறு வலி</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பிறகு வெங்காயச் சாற்றை கொஞ்சம் பஞ்சில் நனைத்து பாதிக்கப்பட்ட பற்களில் நன்றாகத் தடவி விட வேண்டும்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பெண்களுக்கு ஏற்படும் வெள்ளை</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பல்வேறு காரணங்களால் பெண்களுக்கு ஏற்படுகின்ற வெள்ளை ஒழுக்கிற்கு, வெள்ளைப் பூண்டை தோல் நீக்கி 100 கிராம் அளவு சேகரித்து சாறு எடுத்து பாதிப்புக்கு உள்ளான பெண்களுக்கு கொடுக்க குணம் தெரியும்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">உடல் அயர்வும் வலியும் நீங்க</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">குடல் புழுக்கள் நீங்க</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">குழந்தைகளில் குடலில் புழுக்கள் உற்பத்தியானால் எப்போது வயிறு மந்தம், பசியற்ற நிலை, வந்து எவ்வளவு உணவு உட்கொண்டாலும், குழந்தைகள் நாளுக்கு நாள் பலவீனமடையும். இதற்கு தோல் நீக்கப்பட்ட வெள்ளைப் பூண்டுடன் குப்பை மேனி இலையைச் சேர்த்து நசுக்கி சாறு எடுத்து அதைச் சாற்றை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க மலப் புழுக்கள் வெளிவந்துவிடும்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பால் சுரப்புக்கு</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">குழந்தைப் பேறுக்குப் பிறகு சில தாய்மார்களுக்கு போதிய அளவு பால் சுரக்காமல் இருந்து விடுவதுண்டு</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பசுவின் பாலில் இரண்டொரு வெள்ளைப் பூண்டு பற்களைப் போட்டு காய்ச்சி பூண்டை சாப்பிட்டு பாலை குடித்து விட வேண்டும்.</span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">எகிப்திய மக்கள் அந்நாளில் வெங்காயத்தை தெய்வீக அம்சம் பொருந்தியதாகக் கருதி வந்துள்ளனர். பக்தி பூர்வமாகச் செய்யப்படும் பெரிய பூஜைகளின்போது வெங்காயமும், வெள்ளைப் பூண்டும் பூசனைக்குரிய மூர்த்திகள் போன்ற மதிப்புடன் மரியாதையுடன் பூஜையில் இடம் பெறுவது வழக்கமாம்.</span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">வெங்காயத்தில் கொழுப்புச் சத்து மிக மிகக் குறைவு. அதனால் உடல் பருமனைக் குறைத்துக்கொள்ள விரும்புவோர் உணவில் வெங்காயத்தைத் தாராளமாகச் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">இரத்த விருத்திக்கும் இரத்த சுத்தத்திற்கும் வெங்காயம் மிகவும் உதவிகரமாக இருக்கிறது. அதனால் உடல் தேஜஸ் ஏற்பட்டு அழகாகிறது. உணவோடு வெங்காயத்தைச் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது அந்த உணவு வெகு எளிதில் ஜீரணமாக வெங்காயம் உதவுகிறது.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பல்வேறு காரணங்களால் உஷ்ணம் அதிகரிக்கும்போது வெங்காயம் உடல் உஷ்ணத்தைச் சமனப்படுத்துகிறது. நாடித் துடிப்பைச் சீராக வைத்திருக்க உதவும் ஆற்றலும் வெங்காயத்துக்கு உண்டு.</span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பொதுவான இருமலுக்கு வெங்காயச் சாற்றை மோருடன் கலந்து குடிக்க குணமாகும். முதுமைப் பருவத்தில் தோன்றுகிற கடுமையான இருமலுக்கு வெங்காயத்தை வதக்கி வெல்லம் கலந்து சாப்பிட குணம் தெரியும்.</span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">மூளையின் ஆற்றலை வலுப்படுத்தும் சக்தி வெங்காயத்துக்கு இருக்கிறது. அது நல்ல உடல் தேற்றும் டானிக்காகவும் திகழ்கிறது.</span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">பற்களில் குறிப்பாக ஈறு பகுதிகளில் வீக்கம் கண்டு சீழ் வடிவதுண்டு. அப்போது வலியும் எரிச்சலும் கடுமையாக இருக்கும். அந்தக் குறைபாட்டை அகற்ற பதமான சுடுநீரில் தாராளமாக வெங்காயச் சாற்றைக் கலக்கி வாய் கொப்பளிக்க வேண்டும்.</span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><div style="text-align: left;"><span style="line-height: 18.2px;">அரைக் கீரையுடன் பூண்டும், மிளகும் தக்க அளவு சேர்த்து குழம்பு வைத்து இரவு நேரத்தில் சாப்பிட உடலில் தோன்றும் அயர்வும், வலியும் நீங்கி உடல் இலேசாகவும் சுகமாகவும் ஆகிவிடும்.</span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="text-align: left;"><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px;"><br /></span></div></span><span style="font-size: xx-small;"><div style="color: #333333; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 18.2px; text-align: left;"><br /></div></span></h4><div style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><br style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px;" /></span></div></div>

வெங்காயத்தில் உள்ள மருத்துவக் குணங்கள்...!

வெங்காயம் இல்லாமல் இன்று சிற்றுண்டியோ, குழம்பு வகைகளோ, காரப் பலகார வகைகளோ செய்வதைப் பற்றி யோசிக்கவே முடியாது. குழம்புக்கு, மற்ற பலகாரங்களுக்...

Read more »

பூண்டுடன் பால் சேர்த்து குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன...?

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br /><div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGd0FEzkzl7OSJdA2T6UzxK0oBbfpaDBzaHugUEg1SDLKIgws9xeUwBGseM_h27Z8G50YbHV04tvIo9nneVTZJd6knz1hjkeCIQlUYgi4mQC5pk4y6ofZGs4o9AI8L_1aLP9NLI89wLM1N/s200/download.jpg" width="200" /></div><br /><span style="background-color: white; font-family: "verdana" , "arial" , "georgia"; line-height: 17.6px;">சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் பூண்டு பல்வேறு நோய்களை விரட்டும் மருந்தாக செயல்படுகிறது.</span><br /><div style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">பூண்டு இதயநோயுடன் போராடி இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது, மேலும் ஜலதோஷத்தை குணமாக்க உதவி புரிகிறது.</div><div style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">நோய் தடுப்பு மண்டலத்திற்கு உறுதுணையாய் நிற்கும் பூண்டு புற்று நோயையும் மற்ற நோய் தொற்றுகளையும் எதிர்க்க உதவுகிறது.</div><div style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">பூண்டில் விட்டமின்கள் ஏ, பி1, பி2, பி6 ஆகியவைகளும், பொட்டாசியம், புரதச்சத்து, தாமிரசத்து, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் உள்ளிட்ட சத்துக்களும் நிரம்பி உள்ளன.</div><div style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">இந்த பூண்டுடன் பால் சேர்த்து குடித்தால் சிலவித ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கின்றன.</div><div align="center" style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzPDJ4-wiy3Pw9Dsv74iTHNts-7UVh3Q-6JGRaVuv0X6rN-Cw2ot0gpnGXyGihl2GfRj9d4hnTPiKD1EkeUab6AqWP_qsTUB0QEqvmvG9cVqRdDJL5uu24huoYHr-WkfOvAvN0fg5wwh22/s320/uiyoiuyoiupoi7.jpg" /></div><br /><div style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;"></div><strong><u>பூண்டுடன் பால்</u></strong><br /><div style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">* உங்களுக்கு திடீரென சளி மற்றும் காய்ச்சல் வந்தால், அப்போது பூண்டு சேர்த்த பாலைக் குடியுங்கள். இதனால் பூண்டில் உள்ள கலவைகள் சளி மற்றும் காய்ச்சலில் இருந்து உடனடி விடுதலைக் கொடுக்கும்.</div><div style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">* உங்கள் முகத்தில் முகப்பரு அதிகம் இருந்தால், பூண்டு கலந்த பாலை முகத்தில் தடவுவதோடு, அவற்றைக் குடித்து வந்தால் பருக்கள் வருவதை முழுமையாகத் தடுக்கலாம்.</div><div style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">* தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் பூண்டு பாலைக் குடித்து வந்தால், தாய்ப்பாலின் சுரப்பு அதிகரிக்கும்.</div><div style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">அதிலும் பிரசவம் முடிந்த பின், பூண்டு பாலை குடித்து வந்தால், குழந்தைக்கு தினமும் போதிய அளவு தாய்ப்பால் கிடைக்கும். மேலும் உடலில் உள்ள தேவையில்லாத கொழுப்பையும் கரைக்கும்.</div><div style="background-color: white; font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;">* செரிமானம் பிரச்சனை இருப்பவர்கள் பூண்டு பால் குடிப்பது நல்லது. ஏனெனில் பூண்டு, உணவைச் செரிக்கும் செரிமான திரவத்தை தூண்டி, உணவுகள் எளிதில் செரிமானமாக உதவும்.</div><div style="background-color: white; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px;"><div style="font-family: verdana, arial, georgia; line-height: 17.6px;">* பூண்டு கலந்த பாலைக் குடிப்பதன் மூலம் வயிற்றில் வளரும் புழுக்களை அழிக்கலாம். அதற்கு இந்த பாலை காலையில் எழுந்ததும் வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும்.</div></div></div>

பூண்டுடன் பால் சேர்த்து குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன...?

சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் பூண்டு பல்வேறு நோய்களை விரட்டும் மருந்தாக செயல்படுகிறது. பூண்டு இதயநோயுடன் போராடி இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கி...

Read more »